LOKMA TATLISI


LOKMA

Malzemeler:

2 adet yumurta

Yarım paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı yoğurt

Çok az miktarda tuz

Tepeleme 5 yemek kaşığı un

Kızartmak için;

1 su bardağı sıvıyağ

Şerbeti için;

2 su bardağı su

2 su bardağı şeker

Yarım limonun suyu

Üzerine;

Ceviz ya da Hindistan cevizi

Yapılışı:

Önce şerbet hazırlanır ve soğutulur. Daha sonra hamur için olan malzemeler bir kaba alınır ve karıştırılır. Sıvıyağ tavaya konulur ve yağ kızdırılır. Hamurdan kaşık yardımıyla küçük parçalar alınır ve yağın içine atılır. Her yanı kızarınca yağdan çıkarılıp sıcak sıcak hemen soğuk şerbete atılır. 1 saat dinlendirildikten sonra servis yapılır.

AFİYET OLSUN…

Kızartmak için küçük bir tava kullanmanızı tavsiye ederim. Aksi takdirde daha çok yağ kullanmanız gerekecektir.


Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !